menu 3 món mang chả cá rim tỏi ớt, đu đủ xào tôm và canh rau dền, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ sở hữu bữa tối thanh nhẹ và đủ chất!
- menu 72.000đ nhanh gọn đủ chất
- 80.000đ cho menu cơm tối sở hữu 3 món mát lành
- menu 100.000đ đủ đầy ngon mồm
- Xuýt trâm menu cơm tối nóng sốt ngày đông
 Bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau cho thực đơn cơm tối:300g chả cá: 30,000đ 250g tôm cỡ vừa: 25,000đ 1/2 trái đu đủ xanh: 6,000đ một bó rau dền: 5,000đ Ít hành lá, cà rốt, tỏi, ớt: 5,000đ |
 |  Canh rau dền: sử dụng 100g tôm, bóc vỏ, bằm nhỏ.khiến cho nóng dầu ăn trong nồi, cho tôm vào xào thơm rồi đổ lượng nước vừa ăn, đun sôi. lúc nước sôi thì bạn thả rau dền đã rửa sạch vào, đun sôi khoảng 2-3 phút, nêm nếm có bột nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. |
 Lấy canh rau dền ra bát, ăn hot hay nguội đều được. |
 |  Đu đủ xào tôm.Tôm bóc vỏ, để lại đầu hay đuôi tùy thích cho đẹp. Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, bào sợi. làm hot chảo sở hữu chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi trút tôm vào xào nhanh tay, lúc tôm chín thì cho đu đủ vào xào, nêm 2-3 muỗng cà phê hạt nêm và chút hạt tiêu. |
 khi đu đủ chín mềm thì bạn rắc hành lá xắt khúc rồi tắt bếp, lấy đu đủ xào tôm ra đĩa. |
 |  Chả cá rim tỏi ớt.Tỏi, ớt bằm nhỏ. Chả cá xắt lát vừa ăn. khiến hot dầu ăn trong chảo, cho tỏi ớt vào phi thơm rồi trút chả cá vào đảo nhanh tay, nêm 1-2 muỗng cafe nước mắm. |
 Đảo cho chả cá thấm gia vị thì rắc tiêu, tắt bếp rồi lấy chả chá ra đĩa, dùng mang cơm. |
Vậy là bạn đã hoàn tất thực đơn 3 món 1 phương pháp mau chóng, tiết kiệm thời gian và công sức sơ chế bởi hai trong 3 món đã dùng đến tôm. thực đơn cơm tối này tương đối đủ chất mà lại nhẹ bụng, rất thích hợp cho bữa tối của gia đình bạn đấy!
Chúc bạn thành công và ngon mồm nhé!
Bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau để nấu canh cua đồng:
Cua tậu về ngâm khoảng 30 phút cho nhả bớt bùn đất. Sua chậm tiến độ rửa sạch rồi bóc tách mai cua, bỏ yếm ra như hình. dùng càng cua khều gạch cua ra chén.
Bỏ phần yếm. Phần cua còn lại cho vào cối giã thật nhuyễn tới lúc dẻo mịn là được. Càng cua có thể đem xay hoặc để nguyên rồi nấu. nếu ko mang thời kì bạn mang thể cho cua vào máy xay sinh tố để xay.
Cho phần cua giã nhuyễn ra tô to. Thêm nước vào chắt lọc lấy nước cua.
Chuẩn bị rau đay, mồng tơi và mướp rửa sạch.
Bắc nồi lên bếp. Cho dầu vào phi thơm hành tăm. Tiếp đến cho gạch cua vào, đảo đều 1 lát rồi cho nước cua vào. Lưu ý để lửa nhỏ và ko tiêu dùng đũa đảo.
Nêm canh sở hữu muối, một tẹo mắm ruốc, hạt nêm. khi nước sôi thì cho mướp và phần rau thái nhỏ vào. Canh chín thì tắt bếp.
Múc canh cua ra tô. Ẳn kèm với cà muối chấm mắm ruốc rất ngon.
Để khiến canh ngô nấu khuông bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Xương sườn rửa sạch, đem luộc sơ với nước cho khử bớt mùi hôi.
Sau Đó đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước mạnh. Cho sườn lại vào nồi, nêm chút gia vị, xào cho gia vị thấm vào xương đồng thời cũng khiến miếng xương khung săn hơn.
Ngô rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm.
Cho ngô vào nồi khuông, thêm nước cho ngập sườn và ngô. Đậy vung đun sôi.
vặn vẹo nhỏ lửa, để nồi sôi lăm tăm cho sườn nhừ.
Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa, cắt thành từng miếng dày chừng 0,5cm.
Thả cà rốt vào nồi canh ninh tiếp cho đến khi cà rốt chín.
Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Múc canh ra bát, rắc rau mùi lên trên. Ẳn hot.