sở hữu hương tỏi vượt trội, món tôm rim tỏi chắc hẳn sẽ hấp dẫn khẩu vị của bạn ngay cả lúc chưa kịp nếm tý nào!
- làm cho nhanh ăn ngon có tôm xào đậu cô ve
- Hẹ xào tôm cho bữa tối yên ấm và ngon miệng
- Món ngon cuối tuần: Tôm nướng tỏi
- Tôm rán giòn kiểu mới ngon khó chối từ
- Tôm rim sa tế cay thơm đặm đà
- 300g tôm sú
- Gia vị: một muỗng canh tỏi bằm; một muỗng cà phê gừng thái nhỏ; 1 muỗng cà phê đầu hành trắng thái nhỏ; một bông hoa hồi; 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh đường; một muỗng cà phê muối; 1/2 bát con nước dùng.
 |  Tôm sú khiến sạch, rút chỉ đen, cắt bớt phần râu dài rồi đem xóc đều có xíu muối. Kế chậm triển khai, đun nóng dầu trong chảo. khi dầu hot, thêm đầu hành, gừng và tỏi bằm vào phi thơm rồi đổ tôm vào đảo liên tục cho tới lúc giết mổ tôm ngả màu hồng nhạt, mình tôm uốn cong. |
 |  Thêm rượu trắng và các con phố vào, đảo đều. |
 |  Đổ nước dùng vào đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp chừng 2 - 3 phút thì nêm muối, đảo đều rồi vặn vẹo lửa to trở lại. Xốt sôi thì hạ nhỏ lửa một lần nữa, đun riu riu cho đến khi phần nước xốt tương đối sánh, ngả màu nâu óng thì tắt lửa. |
 Xếp tôm ra đĩa theo hình nan quạt, đặt vài lá mùi tươi trang hoàng bên cạnh cho đẹp mắt. |
Món tôm rim tỏi đơn giản nhưng khôn cùng ngon miệng. không chỉ là món mặn ngon cơm, hương vị hài hoà, màu sắc lại nổi bật làm cho món tôm rim tỏi rất phù hợp cho những buổi giao lưu nhỏ hay lúc đãi khách.
Tôm rim tỏi là món ăn dễ làm cho nhưng ngon cơm. với hương tỏi nổi bật, món tôm này chắc hẳn sẽ quyến rũ khẩu vị của bạn ngay cả lúc chưa kịp nếm tý nào. làm thịt tôm săn chắc mang vị ngon mặn mà quyện trong nước xốt sánh mượt.
Chúc Anh chị em thành công và ngon mồm với món tôm rim tỏi này nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét